浪漫的婚礼甜品桌上都少不了它的身影 马卡龙

     五彩缤纷的马卡龙，这么可爱看着都心生怜爱，如果作为婚礼甜品是不是更能让人记忆深刻呢？ 

     马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得（意为杏仁酱）。在法国大革命期间，二位加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。因而出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。蛋白杏仁饼食谱传到欧洲的阿肯纳西犹太人，成为逾越节膳食。

更多马卡龙在婚礼中运用灵感:

（一）：DIY婚礼蛋糕的顶部装饰-马卡龙

（二）：浪漫爱心形状的马卡龙

（三）：五彩缤纷的马卡龙主题甜品桌