毒舌闺蜜《破产姐妹花》手把手教你做Cupcake甜品

       《破产姐妹》的热播，除了Max的火辣身材与超级毒舌、Caroline的金发高挑之外，还令贯穿全剧的两位女孩顽强奋斗的事业——Cupcake也一同火热了起来。这两个身份背景完全不符的女孩，本互相看不顺眼的两个女孩因为共同萌生的“Cupcake Bussiness”而发展出了一系列超囧奇妙的故事，同时也使她们成为了默契十足的好姐妹。如果将做一个美味的Cupcake与做一个精致的法国甜品相比，Cupcake会令你在做蛋糕的过程中欢乐、自由很多，也在一定程度上同美国精神一样，象征着简单、快乐和自由。当然，你完全可以发挥想象，像Max一样做出令家政女王Martha惊讶的怪味蛋糕。如果你的纸杯蛋糕味道异常惊艳，那就造成不要自己默默独享，学习慷慨解囊的Max，送给她的闺蜜们一起分享自己亲制的美味！

柠檬黑芝麻杯子蛋糕

准备材料：

低筋面粉……200g

黑芝麻……30g

泡打粉……1又1/2匙

盐……1/8匙

黄油……125g

细砂糖……150g

鸡蛋……2颗

柠檬汁……2茶匙

白棉花糖……260g

糖粉……300g

水……少许

食用色素……少许

制作流程：

蛋糕

1.将低筋面粉过筛，加入泡打粉、盐及黑芝麻备用。

2.取一空搅拌盆，将奶油放入，加入细砂糖后搅拌均匀。

3.将全蛋打入已搅拌好的奶油与砂糖中，再加入柠檬汁。

4.使用搅拌机，将步骤3的材料拌匀后，将步骤1的材料分两次加入搅拌。

5.全部材料拌匀至无粉状感后即可。

6.取杯子蛋糕杯托放至烤盘中。

7.将步骤5拌匀好的材料矢量放入每个杯托中。

8.将放置好材料的烤盘中，以180度的火温烤25-30分钟，取出后放凉即可食用。

翻糖

1.将棉花糖喷上少许水，用微波炉加热约1分钟左右，使棉花糖变软。

2.趁热搅拌，加入糖粉揉成团状。

3.用保鲜膜柔制好的棉花糖翻糖团包好，放置约2个小时后即可使用。

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