喜饼的做法
第一步
将油、鸡蛋、糖放入盆中，基本搅匀。
第二步 搅匀成图示状态。
第三步 面粉和入，进行醒发。整个过程不见水。
第四步 锅内放油，温热时入饼胚。小火煎烙。整个过程饼会继续膨发，放饼胚时注意预留间隙。
第五步 一面微黄时，翻面。仍是小火。
第六步 两面颜色都均匀时，盛出。
第二步 搅匀成图示状态。
第三步 面粉和入，进行醒发。整个过程不见水。
第四步 锅内放油，温热时入饼胚。小火煎烙。整个过程饼会继续膨发，放饼胚时注意预留间隙。
第五步 一面微黄时，翻面。仍是小火。
第六步 两面颜色都均匀时，盛出。