焦特布尔旅游攻略
焦特布尔简介：
蓝色城市焦特布尔(Jodhpur，又译焦德蒲尔、久德普、鳩得普、焦特普尔)，离斋浦尔约300公里，是拉贾斯坦邦第二大城市，仅次于离浦尔。于1459年由捉索尔(Rathore)王朝建造。因其城内大部分房屋涂以天蓝色，站在高处向下望，整个城市一片粉蓝，因此有“蓝色的城市”之称。不少国外书刊形容远望焦特布尔有些像希腊爱琴岛的风光。不同于印度其他城市，这里非常干净。来到这里你仿佛置身于海洋之中，其实焦特布尔是非常适合生活的城市，充满着浪漫情怀，如果时间充裕，你可以在这里多住几天。
焦特布尔这座城市由焦德哈吉王公(Rao Jodhaji)建立，他是拉杰普特人(Rajputs)的拉索尔族首领，自称罗摩王(Rama)的后代，罗摩就是史诗《罗摩衍那》(Ramayana)里的主角英雄。
焦特普尔最佳旅行时间： 夏季，秋季
焦特布尔外部交通： 1.火车 印度的公路、铁路交通比较发达，在发展中国家中也算得上是名列前茅。公路主要分国家公路、邦级公路和边境公路三种，把全国各地的大中小型城市连为一体，形成一个巨大的公路网。印度空中航线现已连通世界五大洲，在发展中国家也是位居前列。
焦特布尔特色景点： 1.梅兰加尔古堡Meherangarh Fort 建于久德浦尔西元1459年拉索王朝(Rathore)的拉久德哈(Rao Jodha)王公所建造。古堡屹立于125米高的巨崖上，外观古堡为米黄色，里面有七道城门，是由不同的王公建造于不同时期。从山脚到山顶，宽敞的马道长5公里，共经过七重门，每重门都有故事。 交通：可以从山脚爬山上来，也可以包tutu车上下(从右侧爬山大约10分钟)。 开放时间：9:00 门票：500卢比
2.贾斯旺萨达Jaswant Thada Jaswant Thada是一座纯白大理石的建筑，是为了纪念贾斯旺·辛格王公(Maharaja jaswant singh)而建, 是一个衣冠冢，也可以说是一座纪念堂。这里也是远眺梅兰加尔古堡的最佳地点之一。 交通：贾斯旺萨达离梅兰加尔古堡非常近，只有4公里左右，所以参观完古堡后可以步行或者打突突车来此参观，非常近便。 门票：20卢比 45卢比(包含相机费用) 开放时间：09:00-17:00
3.曼多尔遗址公园Mandore garden 曼多尔(Mandore)在焦特布尔以北7公里处，是焦特布尔建城之前马尔瓦尔王国的首都。如今是一座面积很大的遗址公园。里面排列有王族的墓标塔，以及数量众多，各种十分吸引人的石碑、雕像和殿堂。这里的纪念石雕和庙宇是吸引人们前往的主要原因。花园内还有一个博物馆。 交通：去曼多尔遗址公园比较方面，公交车就是首选。从钟楼附近搭乘1路车前往，终点站就是曼多尔花园。 门票：免费 开放时间：全天
4.乌迈德巴望王宫Umaid Bhawan Palace Umaid Bhawan王宫由乌迈德·辛格大公所建，完成于1944年。这是一座建在山丘上的土邦王宫。内部一部分是皇家博物馆，一部分是一家超五星级酒店。Umaid Bhawan皇宫是焦特布尔最具代表性的建筑物，曾是焦特布尔王族的主要住宅，有26英亩的花园，花园里放养着孔雀，是世界上最大的私人住宅之一。 这座拥有365个房间的巨大建筑于1929年开工，由英国皇家建筑学院的主席亲自为王公设计的，3000名工人用了15年时间才完成，采用大理石和缅甸柚木建造。 皇宫的建筑很新现在大部分已被辟为豪华旅馆，另外部分则是博物馆，展示着皇家所收藏的宝物、钟表和纪念品等。此外还有一部分至今仍居住着皇室后裔。 交通：王宫距离比较遥远，大众交通不太方便，建议想去参观的游客乘坐突突车前往。 门票：50卢比 开放时间：9:00-17:00
5. 巴尔萨曼德宫Bal Samand Lake Palace 巴尔萨曼德宫(BalSamand Palace)位于同名的湖边，是一座精致的砂岩建筑物。巴尔萨曼德湖宫殿(The Balsamand Lake Palace)是之后在湖边建造的一座避暑的夏宫，湖被四周的郁郁葱葱的绿色花园环绕，花园里是树林，栽种有芒果，木瓜，石榴，番石榴，李子。动物和鸟类，比如豺和孔雀也以这里为家。 巴尔萨曼德湖(Balsamand Lake)位于距离焦特布尔5公里的焦特布尔曼多尔路旁，于公元1159年由Balak Rao Parihar开挖，主要是作为水库，为曼多尔提供水源。湖面长1000米，宽50米，水深15米。目前在当地是一个非常受欢迎的野餐地点。 门票：免费 开放时间：全天
6.千柱神庙-拉那克普尔Ranakpur Jain Temple 千柱神庙-拉那克普尔是印度最大、最重要的耆那教神庙，位于一个偏僻的山谷中，密林中通着一条崎岖的山路。神庙结构复杂，有1444根大理石支柱，根根雕刻着不同的图案，没有两根柱子的图案是相同的，因此得名。 整个寺庙是一座拔地而起的巨大的白色大理石建筑群，建在一个大约5000平方米的巨型岩石基座上。庙顶由一群宝塔铺盖而成。每一座宝塔象征着神居住的山。塔顶上飘着幡旗。结构复杂的29座大厅里竖立着1444根支柱，每根石柱都雕刻贴士：进耆那教的神庙必须脱鞋，并且要除去身上所有的皮制品。 背景知识：耆那教是印度传统宗教之一，耆那一词原意为胜利者或修行完成的人。该教徒的信仰是理性高于宗教，认为正确的信仰、知识、操行会导致解脱之路，进而达到灵魂的理想境界。该教是一种禁欲宗教，教徒不从事以屠宰为生的职业，也不从事农业。主要从事商业、贸易或工业。 门票:进庙不收门票，针对游客收取相机费。
7. 塔尔沙漠Thar Desert 塔尔沙漠(Thar Desert)，也叫印度大沙漠，位于印度拉贾斯坦邦，是南亚地区西北部的一个沙漠。世界第18大沙漠，亚洲第3大沙漠。该沙漠里的沙丘一般高度约为30至90米，最高达150米。 在沙漠里居住的人以农业和畜牧业为生。有水源灌溉的地方出产小麦、棉花、甘蔗、粟、芝麻、豆类和辣椒。饮水与生活用水多靠水池贮存雨水。地下水位很低且多为咸水，不便利用。 因干旱、贫穷与缺少基础卫生设施等原因，当地的居民和儿童患病通常得不到及时救治而死亡。
8.钟楼Clock tower 焦特布尔钟楼是老城中心的地标性建筑，非常醒目。周围是沙德市场(Sadar Bazaar)，热闹非凡，可以体验当地居民的生活。晚上钟楼被各色的灯光渲染，非常漂亮。
焦特布尔美食攻略: 1.馕 印度人常以一种被称为“馕”(Naan)的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树阴下，时常可以看见印度人席地盘腿而坐，用手撕下一块馕，蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤，津津有味地吃着。
2.Masala dosa 还有一些食物把饼与土豆结合起来。如Masala dosa，一种薄脆的卷饼，饼里卷了土豆等什锦蔬菜。Malai Koft，是炸土豆泥配饼。还有一种用面皮包的土豆泥，将其馅成粽子的形状，然后下锅炸。
3.手抓饭 手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过，手抓饭只限于自己家里或非正式场合，在上档次的餐馆用餐或出席正式场合，印度人依然使用刀叉作为餐具。
4.Chai 饮料方面，印度有一种流行很广的奶茶，叫Chai。因为是热饮，特别适合在寒冷潮湿的早晨，喝上一杯，感觉很好。拉昔(Lassi)是一种酸奶，分为普通酸奶、果料酸奶(香蕉、芒果等)。建议游客多喝酸奶，甚至在肠胃不适时也可以喝。
焦特布尔购物攻略: 1.纱丽 焦特布尔的钟楼市场地摊上卖的纱丽，大约只有100～200卢比，便宜的甚至80卢比，虽然材料没有丝绸那么好，但如果想在当地穿来临时附庸一下风情，或者准备挂在家里当装饰，那么钟楼市场地摊上卖的纱丽，既有印度特色，又便宜。
焦特布尔购物地点: 1. 焦特布尔钟楼市场(Sadar Bazaar) 焦特布尔钟楼脚下的沙德市场(Sadar Bazaar)位于老城的中心，热闹非凡，在这里几乎可以买到日常一切生活用品，充满了生活的画面，也是观察印度人日常生活的最佳地方。 市场附近几条十分热闹的街道，又细分成丝绸市场，香料市场和银器古董市场。 丝绸市场是色彩最绚丽的地方，每间丝绸商店里都是人头涌涌，穿着鲜艳丽莎的女人坐在店内摆开的一堆堆丝绸堆里慢慢的挑选。女人身上的纱丽和店里彩色的丝绸辉映成五彩缤纷的图象。 香料市场里的香料种类繁多，豆蔻、丁香、肉桂、茴香、芥末子、黑胡椒、番红花、姜黄……散发出各种气味，香料大国可见一斑。如果想买咖喱或玛萨拉调料，这里是最合适的地方。还有众多产地的红茶，阿萨姆红茶、大吉岭红茶、尼尔吉里红茶、杜阿滋红茶、锡兰高地红茶、尼泊尔红茶……让人目不暇接。 沙德市场是典型的印度市场，繁华而嘈杂，必然也少不了脏和乱，入乡随俗吧。
焦特布尔旅游小贴士： 1.酒水 生水最好不要直接饮用，饭店各房间内备有饮水热水瓶，常有人应不适应饮用后，而感身体不适或腹泻，冰也一样，应尽可能避免饮用。要饮水时最好买瓶装的矿泉水，在饭店或一般市面上均可购得。印度之公共场合通常禁止饮酒，但在饭店内或其他私人场合则无此限制，除Dry Day外均可于市面上购得威士忌和啤酒。印制啤酒尚可，但威士忌则品质不佳，在免税范围内，尽可由国外携入。
2.公厕 在印度很难找到公共厕所，按当地的习惯，只要有墙的地方就是厕所。甚至在Varanasi人头攒动的大街上，设置的公厕也是没有门的。建议可以去麦当劳。那里有一个方便干净的洗手间。
3.小费 饭店要加10%的服务费，故不须另付小费，若是较高级的饭店还须课7%的奢侈税。在机场或车站委托搬运行李时，每件应于柜台付1卢比小费，不必再付给服务员。搭乘计程车时通常多加车资的10%，但非必须。
焦特布尔旅游忠告： 印度人生性拖沓和不准时，通常印度时间的5分钟，通常是20分钟到半个小时。无论何时问到，总是on the way。当地人对待游客很热情，但有时也是严重不靠谱，比如说向印度人问路，对方会因为爱面子，在自己不清楚的情况下，就随手一指，所以一定多问几个，以免多走冤枉路。德里物价偏高，在全国也是数一数二，人民生活压力大，经常可以看到行色匆匆的上班族，看来在首都工作和生活，都一样不易。
焦特布尔风俗禁忌： 印度信奉的宗教主要为印度教、伊斯兰教、基督教和锡克教，其中印度教占半数以上。同时印度也是佛教的起源地。印度教中有专门的素食主义者，尽量避免在素食者面前吃肉。印度的庙宇和供奉的各种神，几乎随处可见。不清楚相应的习俗不要紧，不要随意亵渎，保持应有的敬意，遵从当地人的要求，比如说脱鞋进入穆斯林的清真寺。
焦特布尔这座城市由焦德哈吉王公(Rao Jodhaji)建立，他是拉杰普特人(Rajputs)的拉索尔族首领，自称罗摩王(Rama)的后代，罗摩就是史诗《罗摩衍那》(Ramayana)里的主角英雄。
焦特普尔最佳旅行时间： 夏季，秋季
焦特布尔外部交通： 1.火车 印度的公路、铁路交通比较发达，在发展中国家中也算得上是名列前茅。公路主要分国家公路、邦级公路和边境公路三种，把全国各地的大中小型城市连为一体，形成一个巨大的公路网。印度空中航线现已连通世界五大洲，在发展中国家也是位居前列。
焦特布尔特色景点： 1.梅兰加尔古堡Meherangarh Fort 建于久德浦尔西元1459年拉索王朝(Rathore)的拉久德哈(Rao Jodha)王公所建造。古堡屹立于125米高的巨崖上，外观古堡为米黄色，里面有七道城门，是由不同的王公建造于不同时期。从山脚到山顶，宽敞的马道长5公里，共经过七重门，每重门都有故事。 交通：可以从山脚爬山上来，也可以包tutu车上下(从右侧爬山大约10分钟)。 开放时间：9:00 门票：500卢比
2.贾斯旺萨达Jaswant Thada Jaswant Thada是一座纯白大理石的建筑，是为了纪念贾斯旺·辛格王公(Maharaja jaswant singh)而建, 是一个衣冠冢，也可以说是一座纪念堂。这里也是远眺梅兰加尔古堡的最佳地点之一。 交通：贾斯旺萨达离梅兰加尔古堡非常近，只有4公里左右，所以参观完古堡后可以步行或者打突突车来此参观，非常近便。 门票：20卢比 45卢比(包含相机费用) 开放时间：09:00-17:00
3.曼多尔遗址公园Mandore garden 曼多尔(Mandore)在焦特布尔以北7公里处，是焦特布尔建城之前马尔瓦尔王国的首都。如今是一座面积很大的遗址公园。里面排列有王族的墓标塔，以及数量众多，各种十分吸引人的石碑、雕像和殿堂。这里的纪念石雕和庙宇是吸引人们前往的主要原因。花园内还有一个博物馆。 交通：去曼多尔遗址公园比较方面，公交车就是首选。从钟楼附近搭乘1路车前往，终点站就是曼多尔花园。 门票：免费 开放时间：全天
4.乌迈德巴望王宫Umaid Bhawan Palace Umaid Bhawan王宫由乌迈德·辛格大公所建，完成于1944年。这是一座建在山丘上的土邦王宫。内部一部分是皇家博物馆，一部分是一家超五星级酒店。Umaid Bhawan皇宫是焦特布尔最具代表性的建筑物，曾是焦特布尔王族的主要住宅，有26英亩的花园，花园里放养着孔雀，是世界上最大的私人住宅之一。 这座拥有365个房间的巨大建筑于1929年开工，由英国皇家建筑学院的主席亲自为王公设计的，3000名工人用了15年时间才完成，采用大理石和缅甸柚木建造。 皇宫的建筑很新现在大部分已被辟为豪华旅馆，另外部分则是博物馆，展示着皇家所收藏的宝物、钟表和纪念品等。此外还有一部分至今仍居住着皇室后裔。 交通：王宫距离比较遥远，大众交通不太方便，建议想去参观的游客乘坐突突车前往。 门票：50卢比 开放时间：9:00-17:00
5. 巴尔萨曼德宫Bal Samand Lake Palace 巴尔萨曼德宫(BalSamand Palace)位于同名的湖边，是一座精致的砂岩建筑物。巴尔萨曼德湖宫殿(The Balsamand Lake Palace)是之后在湖边建造的一座避暑的夏宫，湖被四周的郁郁葱葱的绿色花园环绕，花园里是树林，栽种有芒果，木瓜，石榴，番石榴，李子。动物和鸟类，比如豺和孔雀也以这里为家。 巴尔萨曼德湖(Balsamand Lake)位于距离焦特布尔5公里的焦特布尔曼多尔路旁，于公元1159年由Balak Rao Parihar开挖，主要是作为水库，为曼多尔提供水源。湖面长1000米，宽50米，水深15米。目前在当地是一个非常受欢迎的野餐地点。 门票：免费 开放时间：全天
6.千柱神庙-拉那克普尔Ranakpur Jain Temple 千柱神庙-拉那克普尔是印度最大、最重要的耆那教神庙，位于一个偏僻的山谷中，密林中通着一条崎岖的山路。神庙结构复杂，有1444根大理石支柱，根根雕刻着不同的图案，没有两根柱子的图案是相同的，因此得名。 整个寺庙是一座拔地而起的巨大的白色大理石建筑群，建在一个大约5000平方米的巨型岩石基座上。庙顶由一群宝塔铺盖而成。每一座宝塔象征着神居住的山。塔顶上飘着幡旗。结构复杂的29座大厅里竖立着1444根支柱，每根石柱都雕刻贴士：进耆那教的神庙必须脱鞋，并且要除去身上所有的皮制品。 背景知识：耆那教是印度传统宗教之一，耆那一词原意为胜利者或修行完成的人。该教徒的信仰是理性高于宗教，认为正确的信仰、知识、操行会导致解脱之路，进而达到灵魂的理想境界。该教是一种禁欲宗教，教徒不从事以屠宰为生的职业，也不从事农业。主要从事商业、贸易或工业。 门票:进庙不收门票，针对游客收取相机费。
7. 塔尔沙漠Thar Desert 塔尔沙漠(Thar Desert)，也叫印度大沙漠，位于印度拉贾斯坦邦，是南亚地区西北部的一个沙漠。世界第18大沙漠，亚洲第3大沙漠。该沙漠里的沙丘一般高度约为30至90米，最高达150米。 在沙漠里居住的人以农业和畜牧业为生。有水源灌溉的地方出产小麦、棉花、甘蔗、粟、芝麻、豆类和辣椒。饮水与生活用水多靠水池贮存雨水。地下水位很低且多为咸水，不便利用。 因干旱、贫穷与缺少基础卫生设施等原因，当地的居民和儿童患病通常得不到及时救治而死亡。
8.钟楼Clock tower 焦特布尔钟楼是老城中心的地标性建筑，非常醒目。周围是沙德市场(Sadar Bazaar)，热闹非凡，可以体验当地居民的生活。晚上钟楼被各色的灯光渲染，非常漂亮。
焦特布尔美食攻略: 1.馕 印度人常以一种被称为“馕”(Naan)的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树阴下，时常可以看见印度人席地盘腿而坐，用手撕下一块馕，蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤，津津有味地吃着。
2.Masala dosa 还有一些食物把饼与土豆结合起来。如Masala dosa，一种薄脆的卷饼，饼里卷了土豆等什锦蔬菜。Malai Koft，是炸土豆泥配饼。还有一种用面皮包的土豆泥，将其馅成粽子的形状，然后下锅炸。
3.手抓饭 手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过，手抓饭只限于自己家里或非正式场合，在上档次的餐馆用餐或出席正式场合，印度人依然使用刀叉作为餐具。
4.Chai 饮料方面，印度有一种流行很广的奶茶，叫Chai。因为是热饮，特别适合在寒冷潮湿的早晨，喝上一杯，感觉很好。拉昔(Lassi)是一种酸奶，分为普通酸奶、果料酸奶(香蕉、芒果等)。建议游客多喝酸奶，甚至在肠胃不适时也可以喝。
焦特布尔购物攻略: 1.纱丽 焦特布尔的钟楼市场地摊上卖的纱丽，大约只有100～200卢比，便宜的甚至80卢比，虽然材料没有丝绸那么好，但如果想在当地穿来临时附庸一下风情，或者准备挂在家里当装饰，那么钟楼市场地摊上卖的纱丽，既有印度特色，又便宜。
焦特布尔购物地点: 1. 焦特布尔钟楼市场(Sadar Bazaar) 焦特布尔钟楼脚下的沙德市场(Sadar Bazaar)位于老城的中心，热闹非凡，在这里几乎可以买到日常一切生活用品，充满了生活的画面，也是观察印度人日常生活的最佳地方。 市场附近几条十分热闹的街道，又细分成丝绸市场，香料市场和银器古董市场。 丝绸市场是色彩最绚丽的地方，每间丝绸商店里都是人头涌涌，穿着鲜艳丽莎的女人坐在店内摆开的一堆堆丝绸堆里慢慢的挑选。女人身上的纱丽和店里彩色的丝绸辉映成五彩缤纷的图象。 香料市场里的香料种类繁多，豆蔻、丁香、肉桂、茴香、芥末子、黑胡椒、番红花、姜黄……散发出各种气味，香料大国可见一斑。如果想买咖喱或玛萨拉调料，这里是最合适的地方。还有众多产地的红茶，阿萨姆红茶、大吉岭红茶、尼尔吉里红茶、杜阿滋红茶、锡兰高地红茶、尼泊尔红茶……让人目不暇接。 沙德市场是典型的印度市场，繁华而嘈杂，必然也少不了脏和乱，入乡随俗吧。
焦特布尔旅游小贴士： 1.酒水 生水最好不要直接饮用，饭店各房间内备有饮水热水瓶，常有人应不适应饮用后，而感身体不适或腹泻，冰也一样，应尽可能避免饮用。要饮水时最好买瓶装的矿泉水，在饭店或一般市面上均可购得。印度之公共场合通常禁止饮酒，但在饭店内或其他私人场合则无此限制，除Dry Day外均可于市面上购得威士忌和啤酒。印制啤酒尚可，但威士忌则品质不佳，在免税范围内，尽可由国外携入。
2.公厕 在印度很难找到公共厕所，按当地的习惯，只要有墙的地方就是厕所。甚至在Varanasi人头攒动的大街上，设置的公厕也是没有门的。建议可以去麦当劳。那里有一个方便干净的洗手间。
3.小费 饭店要加10%的服务费，故不须另付小费，若是较高级的饭店还须课7%的奢侈税。在机场或车站委托搬运行李时，每件应于柜台付1卢比小费，不必再付给服务员。搭乘计程车时通常多加车资的10%，但非必须。
焦特布尔旅游忠告： 印度人生性拖沓和不准时，通常印度时间的5分钟，通常是20分钟到半个小时。无论何时问到，总是on the way。当地人对待游客很热情，但有时也是严重不靠谱，比如说向印度人问路，对方会因为爱面子，在自己不清楚的情况下，就随手一指，所以一定多问几个，以免多走冤枉路。德里物价偏高，在全国也是数一数二，人民生活压力大，经常可以看到行色匆匆的上班族，看来在首都工作和生活，都一样不易。
焦特布尔风俗禁忌： 印度信奉的宗教主要为印度教、伊斯兰教、基督教和锡克教，其中印度教占半数以上。同时印度也是佛教的起源地。印度教中有专门的素食主义者，尽量避免在素食者面前吃肉。印度的庙宇和供奉的各种神，几乎随处可见。不清楚相应的习俗不要紧，不要随意亵渎，保持应有的敬意，遵从当地人的要求，比如说脱鞋进入穆斯林的清真寺。