辣椒减肥法
辣椒中富含辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢。辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。
辣椒对于消化道也会产生特别积极的作用。吃进去较辣的食物，首先会促使胃粘膜充血，加速胃的蠕动。之后还会加速食物在肠道中的消化。
辣椒富含维生素，尤其是新鲜的辣椒，具有很强的抗氧化功效。可以加速人体器官的各项更新。
有人会非常好奇，为什么川菜里边有那么多油质，却不容易造成肥胖呢?原因是辣椒在人体内会刺激细胞产生两种酶，这种酶可以影响脂肪的堆积，因此即使多吃一点植物类脂肪是没有关系的。
中国的饮食丰富多彩，当你忍不住想要大块朵颐的时候，请尝尝辣椒带给你的快乐和减肥便利。
一、辣椒炒皮蛋 原料：皮蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。 做法： 1、将皮蛋去壳，然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节; 2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒; 3、调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可。
二、辣椒焖三文鱼皮 原料：菜椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等。 做法： 1、将辣椒切好，准备好姜、葱、豆豉; 2、三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状; 3、将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟; 4、起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒; 5、待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道即可。
三、辣椒炒冬瓜 原料：冬瓜、辣椒、肉末。 做法： 1、先将冬瓜用工具切好，辣椒切成小块; 2、将锅里的油烧热，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加盐，翻炒片刻改小火烩10分钟，加点味精，淋上辣椒油即可装盘。
四、辣椒鱼 原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。 做法： 1、将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油; 2、下油二汤匙，爆香葱，辣椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟; 3、珍珠叶洗净，把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入盘中即可。
五、辣椒毛豆炒双菇 原料：香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、生粉、盐、鸡精。 做法： 1、食材洗净，香菇一切四，辣椒切块，鸡腿菇切片; 2、锅热油，放入辣椒和盐，快速煸炒后捞出，备用; 3、锅剩热油，放入毛豆和盐，煸炒后加点水，盖上盖，焖2分钟，捞出; 4、另起油锅，放入鸡腿菇、香菇和盐，煸炒后加水，焖2分钟; 5、再放入辣椒毛豆，煸炒后，撒入鸡精，开大火，用湿淀粉勾芡，快速翻炒后装盘。
六、韩式辣椒饼 原料：青红辣椒8个，牛肉100克，豆腐50克，酱油，糖，葱花，蒜泥，香油，芝麻，盐，胡椒粉，酱油，白醋，水，蒜花，香菜，面粉，鸡蛋，油。 做法： 1、辣椒洗净对切去籽，加蛋打散搅匀， 2、牛肉剁馅，豆腐剁碎加入调料拌成内馅，辣椒内测占面粉填入内馅，在肉馅表面铺上薄博的面粉，再裹一层鸡蛋液，放入平底锅中小火，煎成两面金黄饼熟即可。
七、辣椒牛奶减肥法 材料：快餐店的辣椒面1包、牛奶250ml 制作：牛奶加热至温热，将辣椒面加入牛奶中搅拌均匀 食用：每天1杯，坚持2周 怎么喝牛奶减肥?将快餐店中的辣椒包留下，巧妙地与牛奶搭配在一起，创造不一样的减肥美食。另外提醒大家，牛奶不适宜空腹食用，也不适宜煮沸食用，如果空腹食用会影响肠胃健康，煮沸食用会增强辣椒的灼热感。 提示：食用辣椒的时候，应该多喝水，以防止体内津液大量流失。建议同时饮用酸性饮料，如酸梅汤、柠檬汁等。可以达到生津止渴的目的。
一、辣椒炒皮蛋 原料：皮蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。 做法： 1、将皮蛋去壳，然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节; 2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒; 3、调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可。
二、辣椒焖三文鱼皮 原料：菜椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等。 做法： 1、将辣椒切好，准备好姜、葱、豆豉; 2、三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状; 3、将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟; 4、起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒; 5、待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道即可。
三、辣椒炒冬瓜 原料：冬瓜、辣椒、肉末。 做法： 1、先将冬瓜用工具切好，辣椒切成小块; 2、将锅里的油烧热，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加盐，翻炒片刻改小火烩10分钟，加点味精，淋上辣椒油即可装盘。
四、辣椒鱼 原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。 做法： 1、将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油; 2、下油二汤匙，爆香葱，辣椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟; 3、珍珠叶洗净，把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入盘中即可。
五、辣椒毛豆炒双菇 原料：香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、生粉、盐、鸡精。 做法： 1、食材洗净，香菇一切四，辣椒切块，鸡腿菇切片; 2、锅热油，放入辣椒和盐，快速煸炒后捞出，备用; 3、锅剩热油，放入毛豆和盐，煸炒后加点水，盖上盖，焖2分钟，捞出; 4、另起油锅，放入鸡腿菇、香菇和盐，煸炒后加水，焖2分钟; 5、再放入辣椒毛豆，煸炒后，撒入鸡精，开大火，用湿淀粉勾芡，快速翻炒后装盘。
六、韩式辣椒饼 原料：青红辣椒8个，牛肉100克，豆腐50克，酱油，糖，葱花，蒜泥，香油，芝麻，盐，胡椒粉，酱油，白醋，水，蒜花，香菜，面粉，鸡蛋，油。 做法： 1、辣椒洗净对切去籽，加蛋打散搅匀， 2、牛肉剁馅，豆腐剁碎加入调料拌成内馅，辣椒内测占面粉填入内馅，在肉馅表面铺上薄博的面粉，再裹一层鸡蛋液，放入平底锅中小火，煎成两面金黄饼熟即可。
七、辣椒牛奶减肥法 材料：快餐店的辣椒面1包、牛奶250ml 制作：牛奶加热至温热，将辣椒面加入牛奶中搅拌均匀 食用：每天1杯，坚持2周 怎么喝牛奶减肥?将快餐店中的辣椒包留下，巧妙地与牛奶搭配在一起，创造不一样的减肥美食。另外提醒大家，牛奶不适宜空腹食用，也不适宜煮沸食用，如果空腹食用会影响肠胃健康，煮沸食用会增强辣椒的灼热感。 提示：食用辣椒的时候，应该多喝水，以防止体内津液大量流失。建议同时饮用酸性饮料，如酸梅汤、柠檬汁等。可以达到生津止渴的目的。